রূপে রসে ভরা তুমি, সুরভিত অন্তর ;
হলুদ - সাদা জামায় তুমি বড় বেশী সুন্দর।
বারান্দা থেকে তোমায় দেখি, রাস্তার ওপারে ;
সজ্জিত হয়ে দাঁড়ায়ে আছো, উদার হৃদয়ে।
তোমার আতর আমার পানে, যখন তীব্র বেগে ধায় ;
তখন আমি অপেক্ষারত, তোমার মাদকতায়, বসে থাকি ঠায়।
জানো কি প্রিয়, চোখে দেখিনি তোমায় ছয়মাস !
তোমার সৌরভ তবু আমি, ভুলিব না বারোমাস।
'করোনা'টা বড্ড পাজি, দেয় নি কাছে যেতে !
মা দূর্গা বধ করবে, জানি নিজ হাতে।
বাক্স বন্দী যখন তুমি গরম আসো হাতে,
আহা, এক চামচেই স্বাদেন্দ্রিয় রোমান্টিক তোমার সাথে।
নামটা তার বলব আমি, শুনবে সুধীজন ;
"বিরিয়ানি" নাম যে তার, শুনো মহাজন।
ভালোবাসি তাকে আমি, রাখব বাহুডোরে ;
সারাজীবন থাকবে তুমি, জিহ্বার আদরে।

-

তুমি যদি পেন হও
আমি হব কালি,
হও তুমি যদি আলু -
আমি হব বিরিয়ানী ।।

-

Duniya ki koi kheyal nahi hamain
kyuki haam dube hey iske Pyaar main

-

শুধু আমাকে ভালো রাখার দায়িত্ব নয়
আমার বিরিয়ানি আর ফুসকার দায়িত্বও নিতে হবে😌

-

তুই বড্ড আবেগ প্রবন ,
আমি শান্ত মনের মানুষ ..
তুই মন খারাপে বিরিয়ানি খাস ,
আমি এক প্যাকেট সিগারেটেই খুশ ।।

-

আমি চাই কোনো এক সন্ধ্যায় ভীষন করে বৃষ্টি নামুক,
ঘরময় একটা মিষ্টি সুগন্ধ ছড়িয়ে, মাতিয়ে রাখুক
দোতলার ভেজা বারান্দার মাধবীলতারা...
রান্না ঘরের ইতি-উতি ছড়িয়ে ছিটিয়ে
পড়ে থাকুক মশলা পাতি,
আয়োজনের হবে খুব সাদামাটা প্রস্তুতি!
গাজর, ফুলকপি কিংবা কুচানো ফ্রেঞ্চ বিনের সঙ্গে
বাসমতী চালের সুগন্ধি সরু ভাত!
আদা, পেঁয়াজ আর রসুনের ঝাঁঝালো রসানো গাঢ় প্রেমে,
ঝাল করে কষানো মাংস!
সোহাগ মাখা রান্না শেষে
পরিবেশন করবো মাটির থালায়,
তোর হাসি মাখা মুখ
পরিতৃপ্তির রেশ রেখে যাবে উদরপূর্তির শেষে..
আসবি তো সেদিন! আমার দ্বারে
সান্ধ্যকালীন অতিথির বেশে!

-