धनिया को मधुमेह नाशी माना जाता है। इसके सेवन से खून में इंसुलिन की मात्रा नियंत्रित रहती है। धनिया त्वचा के लिए भी फायदेमंद है।-
तुलसी (Basil)-
तुलसी में सिर्फ एंटी बैक्टीरियल गुण ही नहीं बल्कि एंटी इंफ्लामेट्री गुण भी होते हैं। इसके अलावा तुलसी में ऐसे कई कंपाउड पाए जाते हैं जो दिल के सेहत के लिए भी गुणकारी है। तुलसी में Eugenol और करक्यूमिन पाया जाता है जो दिल के सेहत के लिए काफी फायदेमंद है।
अगर छाती में दर्द है तो तुलसी-अदरक का काढ़ा बनाकर उसमें शहद की बूंदे डाल कर पी लीजिए काफी फायदा करेगा।
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हल्दी (Turmeric)-
हल्दी में दर्द निवारक गुण होते हैं।एंटी इंफ्लामेट्री दवा के रुप में इसे आयुर्वेद और चाइनीज मेडिसीन में भी इस्तेमाल किया जाता है। हल्दी में पाए जाने वाले खास कंपाउड करक्यूमिन (Curcumin) में दर्द को चूसने वाले गुण होते हैं। यह दिल की सेहत के लिए भी गुणकारी है।
हल्दी को सबसे ज्यादा लोग गर्म दूध में डालकर पीते हैं।
दर्द वाले स्थान पर हल्दी का लेप भी लगाया जाता है।-
लहसुन (Garlic)-
लहसुन को वंडर मेडिसीन कहा गया है जो हर तरह की बिमारियों में रामबाण का काम करता है। सेहत के लिए तो रामबाण है ही हार्ट के लिए तो सबसे ज्यादा लाभकारी है। लहसुन में कई तरह के विटामिन, मिनरल्स, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, थियामिन, राइबोफ्लाविन, नियासिन और विटामिन सी का खजाना है।-